鹽 3G 全部分類

面包機版巧克力核桃吐司

面包

高筋面粉270G,雞蛋1個,鹽3G,烘焙黑巧克力15G,酵母4G

綜合評分 7.7

自制酵母面包

面包

高粉,涼白開水

綜合評分 8.8

粗糧來做包 鮮奶玉米餐包

餐包

高筋麪粉 200G,玉米麪 50G,鹽 3G,耐高糖酵母 3G,糖 35G,牛奶 175G,黃油 20G

綜合評分 8.7

饅頭腸仔卷

饅頭

中粉400,鹽3g,糖30g

綜合評分 9.2

鬆軟可口 完勝肯爺爺的 胚芽漢堡坯 熱狗坯

早餐

-胚芽餐包- 配方來自網路,可以做標準的80G漢堡坯 5個。,高筋麪粉 240g,胚芽 30g,紅糖 15g,鹽 3g,耐高糖酵母 3g,水 175-185g,黃油 15g,這裏用低糖型酵母也可以的。,我也不好講究哈

綜合評分 8.7

超級下飯的酸辣藕丁

辣

蓮藕1節,乾紅辣椒7~8個,香蔥2根,油2勺,鹽3g,醋2勺

綜合評分 7.9

來吃圈圈吧！——全麥蔓越莓貝果

烘焙

高筋麪粉 228G,全麥粉 57G,蜂蜜 36G,鹽 3G,耐低糖酵母 3G,水 170G,蔓越莓 45G (切碎）,煮貝果,水1.5L 砂糖1大勺+1小

綜合評分 8.6

柔軟無敵的酸奶蔓越莓麪包卷

麪包

高筋麪粉 260G,自制無糖酸奶 195G,砂糖 40G,脫脂奶粉 15G,鹽 3G,耐高糖酵母 3G,蔓越莓 60G 稍微切小點,黃油 10G

綜合評分 8.9

饅頭腸仔卷

饅頭

中粉400,鹽3g,糖30g

綜合評分 7.6

金槍魚海苔壽司卷（巻き壽司）

壽司

白米飯,壽司醋,罐裝金槍魚肉,烤紫菜,黃瓜,火腿腸,蛋黃醬,雞蛋,幹香菇

綜合評分 8.3